Brunello di Montalcino - Poggio di Sotto

Descripción

El Sangiovese nace en viñedos situados entre 200 y 400 m s.n.m., sobre suelos ricos en minerales, galestro y arcillas, que aportan complejidad y carácter. La vinificación se realiza en madera y cemento con maceraciones prolongadas y frecuentes remontados al aire. Crianza de 36 meses en grandes botas de roble de 30 hl, seguida de afinamiento en botella. Destaca por su finura aromática, con notas de frutos rojos, violetas y matices balsámicos, acompañados de elegantes recuerdos de tabaco, cacao y cuero.