Cà del Pazzo

Toscana · Caparzo

Cà del Pazzo

Cà del Pazzo

Uno de los primeros Supertuscan de la zona de Brunello, intenso, elegante y con gran profundidad.

Denominación

Toscana IGT

Uva

50% Sangiovese · 50% Cabernet Sauvignon

Perfil

Estructurado · intenso · elegante

Ideal para

Carnes rojas, platos con trufa, cocina toscana y quesos curados

Descripción

Cà del Pazzo es uno de los primeros Supertuscan elaborados en la zona de Brunello, producido únicamente en las mejores añadas.

Nace de la combinación de Sangiovese y Cabernet Sauvignon, ofreciendo un perfil de gran profundidad aromática con notas de mora madura, especias y regaliz.

Su crianza de 24 meses en barricas de roble francés, seguida de un mínimo de 12 meses en botella, aporta complejidad, textura aterciopelada y una estructura potente pero refinada.

Es un vino ideal para carnes rojas, platos con trufa, cocina toscana tradicional y quesos curados.

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