Ficha de vino
Giallo d’Arles
Campania · Quintodecimo
Campania · Quintodecimo
Giallo d’Arles
Un Greco di Tufo de gran carácter y personalidad, profundo, mineral y con marcada vocación gastronómica.
Greco di Tufo DOCG
100% Greco di Tufo
Mineral · estructurado · profundo
Cocina gastronómica, mariscos elaborados, pescados intensos y platos estructurados
102,91€
Descripción
Giallo d’Arles es una de las grandes interpretaciones del Greco di Tufo firmadas por Quintodecimo, bodega de referencia en Irpinia por la precisión y elegancia de sus vinos.
Expresa con nitidez el carácter volcánico del territorio a través de una marcada mineralidad, una estructura sólida y una profundidad aromática que lo convierten en un blanco de fuerte identidad.
La fermentación parcial en barricas nuevas de roble y la crianza sobre lías aportan mayor complejidad y volumen, manteniendo equilibrio, frescura y una excelente capacidad de evolución.