Jemara - Passito di Pantelleria

Descripción

Passito elaborado en la isla de Pantelleria a partir de uvas Zibibbo parcialmente pasificadas al sol, siguiendo una tradición histórica de gran identidad territorial.

La fermentación se realiza de forma natural, preservando la pureza varietal y la riqueza aromática del vino.

En copa expresa notas mieladas, fruta madura y una profunda personalidad mediterránea, con un equilibrio preciso entre dulzura, intensidad y frescura.